TNN |麦芽糖糊精|水溶性糊精 |酶糊精 |中国批发制造商
| 产品目录 | 食品添加剂 |
|---|---|
| English details | TNN |Maltodextrin | Water-soluble dextrin | Enzymatic dextrin | China Wholesale Manufacturer |
| 更新时间 | 2024/4/30 |
详细信息
产品优势
良好的溶解性和适中的粘度
流动性好，无异味，几乎无甜味
应用：食品领域
产品参数
物品 | 标准 | 结果 | |
外貌 | 白色粉末，微黄影，无固定形状 | 经过 | |
闻 | 有麦芽糊精的特殊气味，无异味 | 经过 | |
品尝 | 甜味或微甜，无其他味道 | 经过 | |
水分％ | ≤6.0 | 5.6 | |
PH（在50%水溶液中） | 4.5-6.5 | 5.4 | |
总蛋白 | /100克 | 0.0 | |
碘反应 | 无蓝色反应 | 经过 | |
去当量，% | 15-20 | 17 | |
硫酸盐灰％ | ≤0.6 | 0.2 | |
总固体（溶解度%） | ≥99.5 | 99.8 | |
致病菌 | 不存在 | 经过 | |
二氧化硫 | <0.04克/千克 | 经过 | |
大肠菌群，单位/100g | ≤30 | <30 | |
沙门氏菌 | 不存在 | 经过 | |
酵母，单位/g | ≤150 | 经过 | |
霉菌，单位/g | ≤150 | 经过 | |
砷,mg/kg | ≤0.5 | 经过 | |
铅，毫克/公斤 | ≤0.5 | 经过 | |
总平板计数，cfu/g | ≤3000 | 20 | |
镉，毫克/千克 | ≤0.1 | 经过 | |
汞，毫克/千克 | ≤0.1 | 经过 | |
包装 | 25公斤PP袋或牛皮纸袋 | ||
贮存 | 置干燥、阴凉、通风处 | ||
结论： | 产品符合GB/T 20884-2007。 | ||
